以夫妻或者家庭為單位創(chuàng)辦養(yǎng)豬場在我國不算少數(shù),以養(yǎng)豬為主業(yè),附帶其他農(nóng)作物種植,我們在市場上走訪發(fā)現(xiàn),大部分夫妻豬場或者夫妻+老人一起養(yǎng)殖的豬場規(guī)模都在100存欄母豬之內(nèi),發(fā)展好收益高的豬場大都處于60-80頭母豬之間。
家庭農(nóng)場模式下養(yǎng)豬,通過利用自身的土地和人力優(yōu)勢來降低養(yǎng)殖成本,通過小規(guī)?;б鎭硖嵘找?,但并不等于規(guī)模越大收益越高,有人養(yǎng)一百母豬,年收入還不如他人80頭母豬的收入,分析一下限制家庭養(yǎng)豬模式發(fā)展的制約因素。
首先是土地和人力,規(guī)模擴大的同事必定需要增加在欄舍和養(yǎng)殖設施上的投入,有人說肥豬舍建設簡單,但不達標的肥豬舍對于育肥是不利的,譬如飼料轉(zhuǎn)化率低增重滿,應激因素多導致豬群健康度差易發(fā)?。怀鰞煽谧踊蛘咭患胰说膭趧訌姸群笮枰蛡蛉?,支出增加且有技術有經(jīng)驗的飼養(yǎng)人員雇傭并不是容易的事情。
資金壓力增大。貸款或者賒賬養(yǎng)豬并不是件好事,規(guī)模超過原有豬場承載量的時候,對設施一次性投入大,且養(yǎng)殖周期內(nèi),不少豬場存在飼料和獸藥資金缺口,于是通過貸款或者經(jīng)銷商賒欠的方式養(yǎng)殖,將養(yǎng)殖成本提高了不少,如果是高豬價年份這點可以忽略,但到了低豬價周期,將成為最先發(fā)生虧損的群體,如果發(fā)生疫病,虧損甚至會影響接下來數(shù)年的運轉(zhuǎn)。
環(huán)保壓力增加。在養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保問題格外關注的時期,規(guī)模更大意味著需要投入更多資源去處理環(huán)保問題,這是比不小的投資,超過對糞污的消納能力,排污是大難題。
養(yǎng)殖技術和管理理念。量變和質(zhì)變是不同的,50頭母豬場合100頭母豬場的管理方式肯定有所區(qū)別,要求也會越高,粗放式管理帶來的是生產(chǎn)成績差,psy水平低,如果自身缺乏專業(yè)的獸醫(yī)技術,豬場問題會越來越多。
所以家庭農(nóng)場的發(fā)展和盈利水平的提高并不是簡單的量變過程,而是充分建立在自身資源許可的前提下,最大程度的挖掘出豬場潛能。