當前處于消費淡季后期下跌空間有限
經(jīng)歷了4、5月份的快速大幅上漲之后,目前,雞蛋現(xiàn)貨正處在年中階段性消費淡季中,價格已從前期高點大幅跌落。截至今日上午,各主要地區(qū)現(xiàn)貨均價在3.5元/斤,較節(jié)前高點跌了0.93元,跌幅近21%。
據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,目前在蛋雞存欄在11億只左右,尚處在同期偏低水平,供給上相對有利,而需求上亦較正常,從供需環(huán)境來看,預計后期繼續(xù)下跌的空間或較為有限。過些天梅雨季節(jié)過去,雞蛋質(zhì)量問題減少,下游接受度較高;而蛋雞歇伏產(chǎn)蛋率下降,市場供給縮減,利于蛋價上漲。目前已到6月下旬,按照往年的時點來看,預計再有2周左右,蛋價將于底部震蕩走強,展開季節(jié)性上漲。
蛋價高點或高于端午價格
5月蛋雞存欄增加為6月繼續(xù)回升打下了良好基礎。不過回升幅度需繼續(xù)對比補欄與淘汰量的大小。6月份養(yǎng)殖利潤雖有明顯下降,但仍高于往年同期,補欄形勢依舊較好,預計補欄量也會是同期高位。
淘汰雞方面,目前待淘老雞多集中在450—509天左右,排除直補青年雞的量之外,對應的大多為2018年1-3月之間所補雞苗,期間月均補欄在8500萬只左右,數(shù)量偏多,6月份是否會集中淘汰將是影響期間存欄恢復的重要因素。從部分地區(qū)淘汰雞貿(mào)易形勢來看,6月份老雞淘汰呈穩(wěn)中偏快的節(jié)奏,但淘雞價格堅挺,側(cè)面說明淘雞量還是不夠多。結合兩方面來看,預計6月存欄或保持較好的升勢。
每年的中秋都是雞蛋市場的大旺季,中秋月餅、糕點等節(jié)日食品一般提前1.5—2個月左右就開始采購原料進行生產(chǎn),今年的中秋的在9月13日,預計7月中旬開始走貨情況或?qū)⒂忻黠@好轉(zhuǎn)。但由于今年補欄情況較為瘋狂,對后期的蛋價仍有一定的承壓。好在非洲豬瘟的替代性消費預期仍在,結合當前因素,我們預計今年蛋價高位將會高于端午價格。